阿基師 - 炒米粉 (2010-11-11)
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こめの香 米粉パン用ミックス粉グルテンフリー 900g×2袋

期待以上にふっくら焼きあがり、味もモッチリ、とてもおいしかったです。



お米のつみき

 孫えの、贈り物にしました。すぐに口に入れて遊んでるみたいです。衛生面に気をつけたいです。



米粉のパン、麺、おやつ

米粉のパン、菓子だけでなく米粉パスタなど麺の作り方が載っているところが魅力的な本でした。米粉を極めたい方の参考レシピとしては大変有益なほんだと思います。米粉パンについても作り方のバリエーションが多く(種類は少ないですが)、色々な作り方を試したい方にはお勧めです!



siroca ヨーグルト・パスタ生地も作れる 餅・米粉/ご飯パン対応 ホームベーカリー SHB-315

 めったに、商品のレビューはしませんが、今では、私の生活の一部となっいるため、レビューさせて頂きます。
 この、ホームベーカリーと、一緒にcirocaの食パンMIX粉を購入いたしました。とっても、おいしいですよ。今は、糖質ダイエットの為、ふすま・大豆パンを、手作りしています。勿論、この、ホームベーカリーまかせです。いつも、感心するのですが、きめ細かく、ふっくらとした、焼き上がりです。
 又、間いれず、豆乳ヨーグルトもこの、ホームベーカリーが、上手に作ってくれます。牛乳ではなく、豆乳を使用しているため、温度管理が大事ですが、6時間後には、しっかりとヨーグルトになっています。
容器が保存にも、便利なので、ヨーグルト専用容器を、追加購入しようか、考えているところです。
 皆さんも、ぜひ、手作りのパンを楽しんでみてください。
 
※ 臭いが気になるとの、レビューがありましたが、新しい機器は多少、臭うものです。私は、購入して、すぐ、パンケースなどの部品を、洗剤で洗い、本体は、重曹で拭きました。
  一度で、臭いは気にならなくなりますよ。



最初はP社の2万円くらいのものを買うつもりでいたのですが、いろいろ調べるうちにsirocaにたどり着きました。確かに高いものは具材の自動投入機能などがあり、それはそれで満足度が高いかもしれません。でも初めてのHBだし、飽きっぽくズボラな性格のため、いずれホコリをかぶって使わなくなるかも・・・という不安もありました。迷いましたが、ここのレビューをみてsirocaに決めました!みなさん、かなり満足していること、やはりこのお値段ならホコリをかぶる羽目になっても諦めがつくし・・・という思いもありましたが(^^;実際使ってみて、その手軽さ、出来立てパンのおいしさ、コスパの良さには大満足です。タイマー機能も別にむずかしくなく、具材投入のタイミングもアラームでちゃんと知らせてくれるんですよね。まだシンプルな食パンと米粉パンしか作っていませんが、これからいろいろ挑戦してみたいと思います。本当に買って良かったし、家族にも大好評!迷ってる方には是非お勧めしたいです。



阿基師 - 炒米粉 (2010-11-11)


大明星指定菜什錦炒米粉食材: 米粉1把、乾香菇3朵(泡水)、蘿蔔半根、芹菜3根、豬肉絲1碗、中卷半尾(處理好內臟+外膜)、新鮮草蝦5尾、蔥頭3顆、油蔥酥1小碗、乾蝦米1小碗(泡水)、雞高湯1碗、高麗菜1/4顆、蒜苗1根調味料: 鹽、醬油、胡椒粉、烏醋、香油做法: 1.高麗菜切絲;蒜苗切絲;蘿蔔切絲;...
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