すし屋の板前さんが教えるうまいすしをつくる (Seibido mook)

総カラーです。眺めているだけで楽しいです。寿司職人の面構えとプロの道具や仕事ぶりを見たり知ることができます。

家庭でおいしいお寿司を作りたい、と思ってこの本を手にしましたが、普段の家庭用の参考にはあまりならないな、と思いました。それは仕事がプロのものだからです。

もちろんすぐに作れるものもありますが、家庭でこの本が力を発揮するとすれば、休日のお父さんの趣味の寿司作りではないでしょうか。もしくはこの本の中から行ってみたい店を選んで食べに出かける、とか。

星５つでないのは、紙面の作りかたのためです。大きすぎる見出しや派手なコピーのために品格が落ちています。まるで週刊誌の記事作りのようです。

魚米　渋谷　回転寿司　うまい安い早い

森本梢子

WSL-09-002 Road of Gokusen（吹奏楽セレクション）

冬将軍

冬将軍　 " コロッケ"

ジョン・レジェンド

John Legend - Save Room

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白夜行 04

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アキーラさん！マレーシア・クアラルンプール・ブキッビンタン2,KL,Malaysia

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藤本敦夫ソロアルバム「どこにもないランド」リリース記念ライブ 前半

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『遙かなる時空の中で４ 愛蔵版』 PV 第２弾

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