ドンクのパンが好きで、自己流でパンを作ったりしてましたが、ドンクのこの本を見つけてほんとにびっくり。その辺で売ってるパンの本とは一味もふた味も違います。さすが、世界で認められる老舗だなって思いました。
元々興味があった部類の本なのですが実物を確認せずに購入する勢いはありませんでした。しかしながら他の商品の購入の機会があり思い切って購入しちゃいました。まず商品の外観がしっかりしていることに驚きました。続いて内部はというと文章がぎっしり！。予想ではパンの写真などが多いのかな。と思っていましたが間違いでした。表題のとおりドンクの創業以来の苦労や歴史がこと細かく記載されています。まだ軽く目を通しただけですが物語に引き込まれそうな印象を持ちました。もう少し涼しくなり秋の夜長といえる状況になればじっくり読んでいきたいです。それまではお楽しみは取っておくとして挿絵等を楽しんでみます。値段的には少し高い印象を当初持っていましたが手にしてみれば満足のいく一冊となりました。
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